Blanc de Blancs Bio Millésime 2008

Blanc de Blancs Bio
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Vente en ligne de champagne blanc de blancs biologique certifié AB.

New champagne bio lefevre alexandrine blanc de blancs Agrandir l’imageBIO CUVEE ALEXANDRINE LEFEVRE

Champagne  Blanc de Blancs BIO Millésime 2008 élaboré par Christophe Lefèvre certifié Ab culture biologique.

 

Fiche technique

Livraison & Expédition Expédié sous 24 heures.
Palmarès Note Guide Gault & Millau 2014: 15/20
«  Médaille de bronze concours Féminalise 2012 pour le millésime 2007
Format Bouteille Contenance 75cl
Type bouteille Millésime 2008
Assemblage vieilles vignes 60ans
Chardonnay % vieilles vignes 100%
Type Blanc
Hauteur cm 32

En savoir plus

100% Chardonnay millésime 2008, cuvée issue de vieille vigne (60 ans).

La note féminine du domaine, élégance, finesse, avec des arômes subtils. Fraîcheur et vivacité.

L’avis de Gault&Millau sur le vin Christophe Lefèvre Champagne Alexandrine Blanc de Blancs Effervescent blanc

Une cuvée aboutie, avec des vieilles vignes qui apportent une dimension à ce champagne, les notes briochées, de fleurs blanches et de vanille sont très bien représentés. Il accompagnera à merveille des beaux poissons à la plancha.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d’eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)

Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix

 

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